🍪 Le goûter, nos biscuits préférés et tout ce que vous ne saviez pas encore sur ce petit moment sacré

11 avril 2025

☕ Le goûter : une tradition bien française (et un peu universelle)

Qu’on l’appelle “pause de 16h”, “tea time” ou “goûter”, ce petit rituel gourmand a traversé les âges. Chez Le Petit Biscuit Français, on en a fait un art de vivre : du simple biscuit nature ou à la vanille au sablé chocolat tout croquant, chaque bouchée est un clin d’œil à l’enfance.

🍩 Le saviez-vous ?

L’origine du mot “biscuit” remonte au Moyen Âge

Le mot “biscuit” vient du latin bis coctus, qui signifie “cuit deux fois”. À l’origine, il s’agissait d’un pain sec cuit deux fois pour être conservé longtemps par les marins en mer. Rien de très gourmand au départ… et pourtant, quelle évolution !

🧭 Dès le XVIIe siècle, les boulangers commencent à ajouter du sucre, des épices ou du beurre. Le biscuit devient peu à peu un produit de plaisir. Le goûter, tel qu’on le connaît aujourd’hui, arrive bien plus tard : un héritage mêlé de tradition bourgeoise (avec le thé) et de souvenirs d’écoliers affamés.

🍪 Nos biscuits préférés pour le goûter

Chez Le Petit Biscuit Français, nous avons fait le choix de la simplicité : des biscuits pur beurre, nature, à la vanille naturelle de Madagascar ou au chocolat de qualité, un juste milieu entre le biscuit et le sablé qui fond en bouche ou qui croque juste comme il faut.

🌼 Le biscuit à la vanille

✔️ Goût doux et authentique
✔️ Parfum naturel et réconfortant
✔️ S'accorde parfaitement avec une tisane florale, un thé blanc ou un lait chaud

💬 "C’est celui qu’on glisse dans une poche avant une balade, ou qu’on trempe dans un chocolat chaud un dimanche pluvieux."

🍫 Le biscuit au chocolat

✔️ Pour les vrais gourmands
✔️ Chocolat intense au bon goût de cacao
✔️ Parfait avec un café fort ou un chocolat chaud bien onctueux

💬 "Celui-ci, c’est pour les goûters d’hiver, les journées sans fin ou les retrouvailles entre amis. Il console, il fait plaisir, il fait sourire."

🧁 Personnalisés ou nature : des biscuits pour chaque occasion

Nous proposons deux formats :

Les biscuits nature : simples, généreux, parfaits pour soi ou à partager
Les biscuits personnalisés : avec un message, un prénom, une attention… un petit mot à croquer

🎉 Idéal pour les goûters d’anniversaire, les fêtes de famille, ou pour glisser une surprise gourmande dans une boîte à lunch !

✨ Anecdote gourmande

“Pourquoi les biscuits font autant de bien ?”

Une étude scientifique (si, si !) a montré que le simple fait de manger un aliment croquant active des zones de plaisir dans notre cerveau. Si en plus il est sucré, bien beurré, et qu’il vous rappelle un souvenir heureux… vous avez une vraie “madeleine de Proust” entre les mains.
Oui, le biscuit est émotionnel.

🎁 Nos idées pour un goûter parfait à la maison

🧺 Préparez un petit plateau avec deux ou trois biscuits, une boisson chaude et un fruit de saison
📚 Glissez-y un petit mot doux avec un biscuit personnalisé pour un proche
🎧 Lancez une playlist douce ou un podcast et laissez-vous embarquer
🪟 Installez-vous près d’une fenêtre, ou au jardin… et savourez